2013年07月29日

パティーナのセレクトランチセット

こんにちは☆

パティーナの日替わりスープ&ドリンク付きのランチセット♪

週替わりで、水曜日~来月曜までのメニューです(^^)/ (7/31-8-5)

◆1000- チキンのエスカベッシュ、ライム風味
皮目をパリッと焼きあげ、白ワイン・白ワインビネガーやハーブ等を混ぜ込んだ鶏もも肉を、香り高いオリーブオイルでマリネしました。
しっとりと柔らかく風味豊かに仕上げたチキンは、冷製でご提供致します。
ライムの香りと共にお愉しみ下さい。



◆1300- 鮪のレアグリル、カレー風味のアイオリソース
鮪はグリルパンでさっと焼き目を付け、オリーブオイルとスターアニス(八角)を香らせた液でマリネします。
自家製マヨネーズに、玉葱のすりおろし、カレーパウダー等合わせた特製アイオリソースと、煮詰めたバルサミコ酢をかけて冷製でご提供致します。



◆1600- 二種の贅沢プレート (魚介のフリット、自家製柑橘塩添え&チキンのエスカベッシュ)
サッパリのエスカベッシュ&数種の魚介をサクサクの衣で覆ったフリットに、柑橘の香りを纏った自家製の柑橘塩をふりかけてご提供致します。
柑橘の香で引き立つ魚介の旨味を是非お召し上がりください。



皆様のご来店を心よりお待ちしております。
Cafe&Bistro Patina
Monday-Saturday
11:00-22:00(Lo21:00)
Sunday
10:00-21:00(Lo20:30)

icon6511:00-15:00(カフェ・ランチセット)
icon6515:00~カフェ・ビストロディナースタート♬

火曜日定休日



icon65クレジットカード 可

☺Open-15:00=禁煙
 15:00-Close=喫煙 可


静岡市葵区伝馬町17-9
054-266-9500



地図⇊

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Posted by Patina at 13:20Comments(0)