2012年12月03日

週替わりのセレクトランチ☆12/5-12/12☆

こんにちは！

Café&Bistro Patinaですicon65


週替わりのセレクトランチのご案内ですface21

日替わりのスープ・ワンプレート（メイン、付け合せ、パン又はライス）・ドリンクがセットになっています！


＜12/5-12/12＞

ワンプレート　

☺￥1000-　 自家製スモークサーモンのホイル焼き
☺￥1300-　三河赤鶏のソテー、デュクセルソース
☺￥1600-　和牛頬肉の黒ビール煮込み

では！料理のご紹介です・・・♪










☺￥1000-　自家製スモークサーモンのホイル焼き



自家製スモークしたサーモンを、数種のお野菜とたっぷりの白ワインと共にホイルで包み、ふっくらと蒸し焼きにします。
スモークと白ワイン双方の香りと、出汁をたっぷりと吸いこんだお野菜。
ギュッと旨味の詰まったスープも是非、お召し上がり下さい。

☺￥1300-　三河赤鶏のソテー、デュクセルソース



褐色鶏特有の味の良さとコク、噛む程に旨味の増す三河赤鶏をジューシーに焼き上げました。
ソースには、甘みが出るまでじっくりと炒めたエシャロットとシャンピニョンをたっぷり使用。
焦がしバターの香りもほのかに残していますので、さっぱりとした中にまろやかなコクがお愉しみ頂けます。



☺￥1600-　和牛頬肉の黒ビール煮込み



オーブンで表面をこんがり焼き上げた和牛の頬肉を、甘みの出るまで炒めた玉葱と一緒に黒ビールでじっくり煮込みました。
香草スパイスと、黒ビールで香りとコクを加えた、とても柔らかい牛頬肉の風味豊かな一品です。


皆様のご来店を心よりお待ちしております。
Cafe&Bistro Patina
Monday-Saturday
11:00~22:00(Lo21:00)
Sunday
10:00~21:00(Lo20:30)
終日ランチセット11:00~Lo15:00
15:00よりBistro 2plats(前菜・メインをセレクトするお食事セット)・Bistro Foodスタート！！
火曜日定休日
※お客様用　駐車場　二台分有り（伝馬小学校正門、斜め前　ひなん地看板の正面）

静岡市葵区伝馬町17-9
054-266-9500


☺Open-15:00＝禁煙
　15:00-Close＝喫煙　可


地図⇊

より大きな地図で Cafe&Bistro Patina 伝馬町17-9 を表示
  

Posted by Patina at 14:23 │Comments(0)

2012年12月03日

今日はタルトタタン♡

こんにちは！

パティーナです☆

今日はとってもいいお天気！

お店の入口に、リースを飾りました178

uqinaさんという、とっても素敵な女性が手掛ける作品です。

先日街中で、個展が開催されていましたemoji08

私はお仕事でいけなかったのですが、

写真で観てもどの作品も本当に素敵！！なんですよー178

このリースは、Patinaの開店のお祝いで頂いたもの。

頂いた瞬間、一目ぼれです175



emoji42本日はタルトタタン（林檎の焼きタルト）もございますface22emoji42

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
Cafe&Bistro Patina
Monday-Saturday
11:00~22:00(Lo21:00)
Sunday
10:00~21:00(Lo20:30)
終日ランチセット11:00~Lo15:00
15:00よりBistro 2plats(前菜・メインをセレクトするお食事セット)・Bistro Foodスタート！！
火曜日定休日
※お客様用　駐車場　二台分有り（伝馬小学校正門、斜め前　ひなん地看板の正面）

静岡市葵区伝馬町17-9
054-266-9500


☺Open-15:00＝禁煙
　15:00-Close＝喫煙　可


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Posted by Patina at 14:16 │Comments(0)

2012年12月01日

☆幻の天然炭酸水　OREZZA☆

こんにちは！

パティーナです♪

本日はPatinaにおいてある炭酸水　OREZZAをご紹介します・・face21


フランスの炭酸水と言えば「ペリエ」が有名ですが・・
オレッツァはペリエよりも伝統も由緒もある名水地であり、鉄分の多いこのミネラルウォーターはこの頃から採水が始まっており、炭酸水としてはフランスでは最も古くemoji02由緒ある名水地です。

オレッツァの源泉は、環境汚染から完全に遮断された、コルシカ島のカスタニッチャ（栗の樹の土地）と呼ばれる地域にあります。



オレッツァは採水量が少なく生産数が限られているため、コルシカ島内の出荷がほとんどでフランス本土でもほとんど販売されていなかったので「幻の水」と呼ばれています。
オレッツァはカルシウムと重炭酸塩が多く、ナトリウムが少ないので、含まれる炭酸とあいまって、爽やかな喉ごしが楽しめ、フレンチとの相性は抜群ですemoji08

天然の炭酸水の源泉・・緑の宮殿とも呼ばれている地域みたいですface13emoji52

行ってみたいーっemoji02



天然炭酸天然水　OREZZA　（500ｍｌ） ￥750-

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
Cafe&Bistro Patina
Monday-Saturday
11:00~22:00(Lo21:00)
Sunday
10:00~21:00(Lo20:30)
終日ランチセット11:00~Lo15:00
15:00よりBistro 2plats(前菜・メインをセレクトするお食事セット)・Bistro Foodスタート！！
火曜日定休日
※お客様用　駐車場　二台分有り（伝馬小学校正門、斜め前　ひなん地看板の正面）

静岡市葵区伝馬町17-9
054-266-9500


☺Open-15:00＝禁煙
　15:00-Close＝喫煙　可


地図⇊

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Posted by Patina at 14:25 │Comments(0)
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