キッシュ専門店 Patina

こんばんは。
小春日和な一日でしたね！明日から暖かくなり始めれば良いですが・・♪


週替わりのワンプレート（３/２２～３/２６）のご案内です！



☺お肉料理　≪ブータンブラン、マスタードソースがけ≫

ブータンブランとは、豚肉や鶏肉などの白身のお肉とミルクで作る、白いソーセージのこと。
今回も自家製のソーセージです！！
食感がまったりしすぎない様、お肉はあえて濾さずに作っています。焼き目を付けると香ばしさがアクセントになり、肉汁が滲んでとてもジューシーです。



マスタードソースをたっぷり絡ませお召し上がりください！




☺お魚料理　≪コトリアッド≫


フランス、ブルターニュ半島　モルビアン地方の漁師が作った煮込み料理。
ムール貝、白身魚、帆立貝等を、甲殻類たっぷりの出汁と香草で煮込みます。



火入れを短時間にすることで、一層高まった魚介のフレッシュな食感や香りをお愉しみ下さい！



※メインを上記二種より、お選び頂けます。
ワンプレートには、〈メイン・日替わり付け合せ・サラダ・パン又はライス〉が含まれます。

☻ランチセット（11：30～14：00　スープ＋ドリンク）も、もちろんメイン二種、パン又はライスよりお選び頂けます！

☻ライスは、風味豊かなバターライスをご用意致します。

☻￥１０００-

上記メニューは、３/２２～３/２６迄、Cafe　time中はいつでもご注文頂けます！


今週は、火曜日が祝日の為営業致します。
水曜日にお休みを頂きます為、木曜（22日）よりのメニューとなります。ご了承お願い致します。





Cafe&Bistro Patina

Cafe time (10:00～17:00 LO16:15)
Bistro time (18:00～22:00 LO21:00)

明日は、若鶏のプロヴァンス風煮込み・白身魚のポワレ、シェリー酒ビネガーソース最終日です！

皆様のご来店、心よりお待ちしております。