2012年02月01日

今週のランチプレート

Patinaの週替わりワンプレート、
今週のメインは、



牛肉のブランケットです。

旬なお野菜と、軽くソテーをした牛肉を柔らかく煮込み、煮汁から旨味が出るまでじっくり煮詰めます。
最後は生クリームを使ってブランケット(白い煮込み)に仕上げます。



他にサラダ、パン、日替わりの付け合わせがワンプレートを彩ります!

ランチタイムは日替わりスープ、ドリンクがセットになりますが、10時から17時迄は単品にて、ワンプレートもお召し上がりになれます。

カウンターもご用意してますので、お一人様でもお気軽にいらして下さいね。
    

Posted by Patina at 11:03Comments(2)Lunch Menu