2012年09月10日
セレクトランチ9/12～9/17
こんにちは
Café&Bistro Patina
です♪
先日より、山梨県産、キングデラウェア（マスカット・アレキサンドレ＆レッドパールの交配種）のフレッシュジュースが新登場しました！
通常のデラウェアに比べて甘みと香りが非常に高いです
営業中はいつでもご注文頂けますよ
週替わりのセレクトランチのご案内です♪
＜9/12～9/17＞
ワンプレート
☺￥1000- 牛肉のデミグラスソース グラタン
☺￥1300- 秋刀魚と焼き茄子、オリーブとケーパーのプロヴァンス風ソース
☺￥1500- 仔牛のブランケット
では！料理のご紹介です・・・
☺￥1000- 牛肉のデミグラスソース グラタン
牛頬、牛バラ、牛もも肉等を自家製のデミグラスソースでじっくり煮込み、赤ワインでコクを付け加えました。
更に、ベシャメルソース、パルミジャーノチーズをかけてオーヴンで焼き上げた、三層からなる味わいをお愉しみ下さい。
☺￥1300- 秋刀魚と焼き茄子、オリーブとケーパーのプロヴァンス風ソース
脂ののった秋刀魚をまるまる一尾、ふっくらと焼き上げました。
焼き茄子の香ばしさと、ジューシーな秋刀魚に、刻んだ黒オリーブ、ケーパー、トマト、アンチョビのさっぱりとしたプロヴァンス風ソースをたっぷり絡め、お召上がり下さい。
☺￥1500- 仔牛のブランケット
≪ブラン（blanc）・・白い≫の言葉に由来したお料理です。
ミルキーな風味を持つ仔牛には、白く見立てたクリーム煮込みでご提供致します。
サヤインゲン、人参、セロリ等数種の野菜と共に柔らかく煮込み、旨味を煮詰めた煮汁を生クリームで仕上げます。
肉と肉汁の旨味をたっぷり含んだお野菜をお愉しみ下さい。
Cafe&Bistro Patina
Monday-Saturday
11:00~22:00(Lo21:00)
Sunday
10:00~21:00(Lo20:30)
終日ランチセット11:00~Lo15:00
15:00よりBistro定食・Bistro Foodスタート！！
火曜日定休日
※お客様用 駐車場 二台分有り（伝馬小学校正門、斜め前 ひなん地看板の正面）
静岡市葵区伝馬町17-9
054-266-9500
☺Open-15:00＝禁煙
15:00-Close＝喫煙 可
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
地図⇊
より大きな地図で Cafe&Bistro Patina 伝馬町17-9 を表示
Café&Bistro Patina
です♪先日より、山梨県産、キングデラウェア（マスカット・アレキサンドレ＆レッドパールの交配種）のフレッシュジュースが新登場しました！
通常のデラウェアに比べて甘みと香りが非常に高いです
営業中はいつでもご注文頂けますよ
週替わりのセレクトランチのご案内です♪
＜9/12～9/17＞
ワンプレート
☺￥1000- 牛肉のデミグラスソース グラタン
☺￥1300- 秋刀魚と焼き茄子、オリーブとケーパーのプロヴァンス風ソース
☺￥1500- 仔牛のブランケット
では！料理のご紹介です・・・
☺￥1000- 牛肉のデミグラスソース グラタン
牛頬、牛バラ、牛もも肉等を自家製のデミグラスソースでじっくり煮込み、赤ワインでコクを付け加えました。
更に、ベシャメルソース、パルミジャーノチーズをかけてオーヴンで焼き上げた、三層からなる味わいをお愉しみ下さい。
☺￥1300- 秋刀魚と焼き茄子、オリーブとケーパーのプロヴァンス風ソース
脂ののった秋刀魚をまるまる一尾、ふっくらと焼き上げました。
焼き茄子の香ばしさと、ジューシーな秋刀魚に、刻んだ黒オリーブ、ケーパー、トマト、アンチョビのさっぱりとしたプロヴァンス風ソースをたっぷり絡め、お召上がり下さい。
☺￥1500- 仔牛のブランケット
≪ブラン（blanc）・・白い≫の言葉に由来したお料理です。
ミルキーな風味を持つ仔牛には、白く見立てたクリーム煮込みでご提供致します。
サヤインゲン、人参、セロリ等数種の野菜と共に柔らかく煮込み、旨味を煮詰めた煮汁を生クリームで仕上げます。
肉と肉汁の旨味をたっぷり含んだお野菜をお愉しみ下さい。
Cafe&Bistro Patina
Monday-Saturday
11:00~22:00(Lo21:00)
Sunday
10:00~21:00(Lo20:30)
終日ランチセット11:00~Lo15:00
15:00よりBistro定食・Bistro Foodスタート！！
火曜日定休日
※お客様用 駐車場 二台分有り（伝馬小学校正門、斜め前 ひなん地看板の正面）
静岡市葵区伝馬町17-9
054-266-9500
☺Open-15:00＝禁煙
15:00-Close＝喫煙 可
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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Posted by Patina at
18:20
│Comments(0)
2012年09月10日
9/10～9/16☺Bistro定食！
こんにちは！
今日も良いお天気！Patina元気に営業中です
9/10～9/16
Bistro定食のメニューのご案内です！
ランチは火曜より一週間、定食は月曜より一週間の週替わりですよ～
・秋刀魚とトマトの香草パン粉焼き ￥1900-（単品1500-）
ジューシーな秋刀魚とトマトを数種の香草を混ぜ合わせたパン粉でオーヴン焼きに。
・仔牛のココット焼き、人参グラッセソース ￥2100-（単品1700-）
ミルキーな風味の仔牛を、ココットでじっくり加熱。柔らかく焼き上げる子牛肉を、人参の焼き汁を使用する風味豊かなソースで。
・Bistro 定番！ するが牛ランプ肉、ステーク・フリッツ ￥2800-（単品2400-）
とろりとした旨味のするが牛は、エシャロット等使用して濃厚に仕上げる赤ワイインソースで。
15：00以降、お召上がり頂けます。
尚、15：00以降はアラカルトのメニューも、’本日の黒板メニュー’としてご用意いたしております。
是非、のんびりとした空間を味わいにいらして下さい
何時の時間帯でも、エスプレッソベースのドリンクや、生ジュース、自家製デザート等もご用意して、お待ちしております
Cafe&Bistro Patina
Monday-Saturday
11:00~22:00(Lo21:00)
Sunday
10:00~21:00(Lo20:30)
終日ランチセット11:00~Lo15:00
15:00よりBistro定食・Bistro Foodスタート！！
火曜日定休日
※お客様用 駐車場 二台分有り（伝馬小学校正門、斜め前 ひなん地看板の正面）
静岡市葵区伝馬町17-9
054-266-9500
☺Open-15:00＝禁煙
15:00-Close＝喫煙 可
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
地図⇊
より大きな地図で Cafe&Bistro Patina 伝馬町17-9 を表示
今日も良いお天気！Patina元気に営業中です
9/10～9/16
Bistro定食のメニューのご案内です！
ランチは火曜より一週間、定食は月曜より一週間の週替わりですよ～
・秋刀魚とトマトの香草パン粉焼き ￥1900-（単品1500-）
ジューシーな秋刀魚とトマトを数種の香草を混ぜ合わせたパン粉でオーヴン焼きに。
・仔牛のココット焼き、人参グラッセソース ￥2100-（単品1700-）
ミルキーな風味の仔牛を、ココットでじっくり加熱。柔らかく焼き上げる子牛肉を、人参の焼き汁を使用する風味豊かなソースで。
・Bistro 定番！ するが牛ランプ肉、ステーク・フリッツ ￥2800-（単品2400-）
とろりとした旨味のするが牛は、エシャロット等使用して濃厚に仕上げる赤ワイインソースで。
15：00以降、お召上がり頂けます。
尚、15：00以降はアラカルトのメニューも、’本日の黒板メニュー’としてご用意いたしております。
是非、のんびりとした空間を味わいにいらして下さい
何時の時間帯でも、エスプレッソベースのドリンクや、生ジュース、自家製デザート等もご用意して、お待ちしております
Cafe&Bistro Patina
Monday-Saturday
11:00~22:00(Lo21:00)
Sunday
10:00~21:00(Lo20:30)
終日ランチセット11:00~Lo15:00
15:00よりBistro定食・Bistro Foodスタート！！
火曜日定休日
※お客様用 駐車場 二台分有り（伝馬小学校正門、斜め前 ひなん地看板の正面）
静岡市葵区伝馬町17-9
054-266-9500
☺Open-15:00＝禁煙
15:00-Close＝喫煙 可
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
地図⇊
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Posted by Patina at
11:49
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