2012年12月14日
☆X'mas Course☆
こんにちは☆
パティーナです（＾＾）
X'mas コースのご案内です
12/23.24.25 限定・・お一人様 ￥6000-（二名様より 前日までの要予約）
＜アミューズ・食前酒＞
国産フルーツトマトのファルシ
＜前菜＞
フォアグラ・ポロ葱・地鶏笹身肉のテリーヌ～トリュフ風味のヴィネグレットソース～
＜スープ＞
オニオングラタンスープ
＜お魚料理＞
帆立貝のサバイヨン、グラタン仕立て
＜お肉料理・パン＞
フランス産、ほろほろ鳥のコンフィ～シャスールソース～
＜デザート＞
フォンダンショコラ＆プラリネのムース
コーヒー・紅茶・エスプレッソ
パティーナです（＾＾）
X'mas コースのご案内です12/23.24.25 限定・・お一人様 ￥6000-（二名様より 前日までの要予約）＜アミューズ・食前酒＞
国産フルーツトマトのファルシ
＜前菜＞
フォアグラ・ポロ葱・地鶏笹身肉のテリーヌ～トリュフ風味のヴィネグレットソース～
＜スープ＞
オニオングラタンスープ
＜お魚料理＞
帆立貝のサバイヨン、グラタン仕立て
＜お肉料理・パン＞
フランス産、ほろほろ鳥のコンフィ～シャスールソース～
＜デザート＞
フォンダンショコラ＆プラリネのムース
コーヒー・紅茶・エスプレッソ
尚、当日のランチ営業は通常通り行います。15：00以降のお食事は、上記コースお申込みの方以外、軽食、デザート、パテ・テリーヌのみのご提供となります為、ご了承下さい。
※ランチセットは通常通り11：00-15：00まで御用意いたします。
Posted by Patina at 16:37│Comments(0)
