キッシュ専門店 Patina

こんにちは！

今週行われる、みてたバルにも参加します！Café&Bistro Patinaです

すっかり秋めいてきましたね

個人的には寒過ぎず、冬の香りに移り始めるこの時期が大好きです
カプチーノも、手が悴まずにほっこりと愉しめる季節ですよね


15：00以降のBistro定食は、毎週月曜より新メニューになります！

ランチは毎週水曜より☆

では


週替わりのセレクトランチのご案内です

＜10/3～10/8＞

ワンプレート　

☺￥1000-　塩豚のシュークルート
☺￥1300-　秋刀魚と野菜のホイル焼き～トマト風味～
☺￥1600-　イベリコ豚頬のコンフィ、ラビゴットソース

では！料理のご紹介です・・・♪










☺　塩豚のシュークルート

自家製で塩漬けにした豚肉とザワークラウト（発酵キャベツ）と一緒にじっくりと煮込んだお料理です。
程よい酸味でジューシーな豚肉をさっぱりと頂く、フランス、アルザス地方の郷土料理です。



☺￥1300-　秋刀魚と野菜のホイル焼き～トマト風味～

旬の秋刀魚と数種のお野菜（茸や茄子など）を一緒にホイルで包み、白ワインやトマト、ディル（ハーブ）を一緒に蒸し焼きにしました。
素材の旨味の凝縮されたスープも是非、お召し上がりください。



☺￥1600-　イベリコ豚頬のコンフィ、ラビゴットソース

肉質が良く、脂身がとてもさらりとしているイベリコ豚の頬肉を、旨味を逃がさない様にじっくりとコンフィ（油煮）し、数種のビネガー（シェリービネガー、白、赤ワインビネガー等）を使用した、深みのある酸味が特徴のラビゴットソースをかけてご提供致します。


※ビネガー・・・酢

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
Cafe&Bistro Patina
Monday-Saturday
11:00~22:00(Lo21:00)
Sunday
10:00~21:00(Lo20:30)
終日ランチセット11:00~Lo15:00
15:00よりBistro定食・Bistro Foodスタート！！
火曜日定休日
※お客様用　駐車場　二台分有り（伝馬小学校正門、斜め前　ひなん地看板の正面）

静岡市葵区伝馬町17-9
054-266-9500


☺Open-15:00＝禁煙
　15:00-Close＝喫煙　可


地図⇊

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