キッシュ専門店 Patina

こんにちは☆　伝馬町の赤いお店、Cafe&Bistro Patinaです

店舗裏、伝馬小学校の桜も少しずつ咲き始めましたよ

入学式までもつと良いなぁーと思いながら、去年の綺麗な桜を思い出して早くもわくわくしてます

では・・・
3/20-3/25
セレクトランチプレートのご案内です

セレクトランチは終日11：00-15：00迄ご提供しておりますが、クロックムッシュや、キッシュ等ももちろんお召上がり頂けます

通しで営業しておりますので、自家製パテの３種盛りやテリーヌも、ワインと共にゆっくりとお愉しみ頂けますよ


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らくちん

￥1000-　蛤と菜の花のフラン

フランとは、卵と生クリームを合わせ、ムースの様にふんわりと蒸し焼きにしたもの。
旬の食材、蛤と菜の花を使用するフランは、魚介の出汁を木の子にたっぷりと含ませたソースでお召上がり頂きます。

￥1300-　白金豚と春野菜のオーヴン焼き～ラヴィゴットソース～

遺伝子非組換の飼料と活性水で育つ、脂身の甘い白金豚。
プチヴェール・空豆・春キャベツ等、春野菜と数種のハーブと共にオーヴンでジューシーに焼き上げました。
爽やかな酸味の効いたラヴィゴットソースでさっぱりとお召上がり下さい。

￥1600-　甘鯛のポワレ~シャンパンソース～


ほのかな甘みが特徴の甘鯛をふっくら蒸し焼きに。
ポロネギ（西洋葱）や人参のミルポワ（細かく刻んだもの）と焼き上げた魚のアラ等を合わせ、味を整え、更にシャンパンやトマトを混ぜ込み、半量までじっくり煮詰めて仕上げた風味豊かなソースでお召し上がり下さい。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
Cafe&Bistro Patina
Monday-Saturday
11:00-22:00(Lo21:00)
Sunday
10:00-21:00(Lo20:30)

終日ランチセット11:00~Lo15:00
15:00よりBistro 2plats(前菜・メインをセレクトするお食事セット)・Bistroアラカルト・スタート！！

火曜日定休日

※お客様用　駐車場　二台分有り（店舗裏、伝馬小学校正門前）

静岡市葵区伝馬町17-9
054-266-9500


☺Open-15:00＝禁煙
　15:00-Close＝喫煙　可


地図⇊

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