キッシュ専門店 Patina

こんにちは

伝馬町のパティーナです

明日より2日間（12.13日）連休となります。

宜しくお願い致します。

3/14-3/18のセレクトランチセットのご案内です。

終日11：00～15：00迄ご注文頂けるお昼のセットです。（もちろん、お昼時でもCafeとしての利用も可能です）

セレクトランチセットの内容は・・・

日替わりスープ＆ワンプレート（メインによってお値段が異なります。）＆セットドリンク＋￥300-で日替わりデザート

￥1000-　鶏胸肉真空低温ボイル～オリーブのヴィネグレットソース～
旨味を逃がさぬよう真空にかけ、低温でじっくりと火を通した、柔らかな鶏の胸肉を使用します。
二種のオリーブ、エシャロット等をみじん切りにし、鶏出汁や赤ワインヴィネガーで作る、まろやかな酸味のソースでご提供致します。

￥1300-　鰆（さわら）のポワレ～クレソンと法蓮草のグリーンソース～


柔らかく口当たりの良い鰆をふっくらと蒸し焼きにし、見た目も鮮やかなグリーンソースをたっぷりとかけてご提供します。
今回のグリーンソースは、クレソンと法蓮草を使用し、鰆の旨味をより引き立てました。


￥1600-　‘静岡そだち牛’ネック肉、赤ワイン煮込み


希少な部位ですが、とても肉の旨味の詰まった、静岡そだち牛のネック肉。
香味野菜でマリネをした後、焼き目を付け、たっぷりの赤ワインで煮込みました。
ハーブや完熟トマト等を一緒に煮込み、味に深みを出しています。
噛むごとに旨味の広がる濃厚赤ワイン煮込みです。


お店は通しで営業していますので、お昼時からのワインやシードルも、もちろんゆっくりお愉しみ頂けますよ


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皆様のご来店を心よりお待ちしております。
Cafe&Bistro Patina
Monday-Saturday
11:00-22:00(Lo21:00)
Sunday
10:00-21:00(Lo20:30)

終日ランチセット11:00~Lo15:00
15:00よりBistro 2plats(一人前よりご注文できるお食事セット)・Bistro Foodスタート！！

火曜日定休日

※お客様用　駐車場　二台分有り（店舗裏）

静岡市葵区伝馬町17-9
054-266-9500


☺Open-15:00＝禁煙
　15:00-Close＝喫煙　可


地図⇊

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